かめや

絶品！おそば屋さんのラーメン

受け継いでほしい、いや、次世代に必ず残さなければいけない味です。

小樽は「錦町」という昔懐かしい雰囲気を残す町の一角に佇むように暖簾を出すおそば屋さんが一軒。そこのラーメンがなんとも美味しいと噂をききつけ食べてきました。

おそば屋さんだけあって和風なスープはなんとも落ち着く味です。魚介が香るのでやっぱカツオ節でしょう。丸く深ぁ～い出汁がスキッと切れていく味わいは病みつき間違いなしでしょう。

麺も自家製で喉ごしよし。シンプルだけど全部ある、流行りの味ではないけれど決して廃れることはない、老若男女全てに愛されるであろう美味しいラーメンでした。

聞くところによりますと、創業はなんと大正時代とのこと。当初はラーメン屋さんだったそうです。ということはもう100年ほどこの地で地元の方に愛されているんですね。

商売で、「○○さん」とご近所さんに呼ばれれば本物だといいますが、きっとこのお店も「かめやさん」と「さん」づけされて親しまれているのでしょうね。お腹とともに心も満たされた一杯でございました。

ヤマカ　かめや

0134-22-5280

北海道小樽市錦町11-4

11:00～18:30

ランチ営業、日曜営業　定休日木曜日

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